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Da un'antica casa colonica, adagiata sul pianoro settentrionale del monte Venda, la famiglia Ambrosi, agli inizi degli anni ottanta ,con un sapiente restauro e utilizzando materiali vivi come il legno, la trachite e i mattoni, ha saputo creare uno dei più belli e rinomati locali dei colli Euganei.
Sin dall'inizio la tradizione ha fatto da padrona,materie prime scelte con cura e attenzione e preparate con amore dalla cucina
Per le calde serate estive disponiamo di terrazze, dove:relax,eleganza e intimità si fondono e accompagnano come un dolce sottofondo le vostre cene . . .immersi nella maestosa natura dei Colli.
Vasti e curati gli spazi gli spazi esterni, dedicati a chi, dopo il pranzo decide di fermarsi per godere del paesaggio o per far giocare i bambini.
La cucina soddisfa qualsiasi tipo d'esigenza culinaria, dalle pietanze tipiche della cucina Veneta a quelle più raffinate della cucina nazionale.

Le mezzelune farcite alla zucca e ricotta d'alpe
Le fettuccine grezze saltate allo sfilacciato di cinghiale toscano
I bigoli classici alla "Contadina" 
I tagliolini ai funghi porcini e capesante
Gli gnocchi di patate alle noci su crema di radicchio precoce

Il vitello morbido ai funghi porcini
Il pollo fritto al lardo di colonnata
Il filettino di Sorana alle bacche verdi
Il maialino da latte cotto al forno
La tagliata di Sorana profumata al rosmarino

Ristorante Trattoria "Dal Contadino" - Via Monte Venda, 3135 - 35038 Vo' Euganeo (PD)
Tel. 049.9925363 - Cell. 348.2612139 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.trattoriadalcontadino.com
Chiusura settimanale: Mercoledì